…göra potatisgratäng förstås! Nej, det är inte mögel, det är spenat! Potatisgratäng med morötter 2 morötter 6 potatisar 1 stor gul lök 2 krm svartpeppar örtsalt 2 dl créme fraiche 1 dl mjölk hackad spenat feta riven ost Sätt ugnen på 250 grader. Skala och skiva morötter samt potatis. Koka i kastrull tillsammans med örtsalt [...]
Arkiv för kategori ‘Recept’
18 Jun
Nässelsoppa
Såhär års när det är nässelsäsong kan man passa på att plocka nässlor och göra soppa. Nässlor finns i princip överallt, jag plockade mina utanför där jag bor, nära och bekvämt! Man ska dock undvika att plocka vid vägen. För att göra mycket soppa måste man plocka en hel del nässlor, jag fick ihop en [...]
5 Jun
Upphittad brödform ledde till brödbak
På väg hem från Klimatkrocken idag så traskade jag förbi en hög med vad som på långt håll såg ut som skräp, men mina friganska ögon såg något annat! Vid en närmare titt var det en smärre lägenhetsutrensning med lite husgeråd, hyllor etc., varav jag plockade åt mej min efterlängtade brödform! Den var lite smutsig, [...]
14 Maj
Pasta á la Dumpster
Ingredienser: en lök olja två morötter broccoli blomkål en bit squash grädde/mjölk chili svartpeppar örtsalt ost mystisk dumpstrad krydda* pasta Gör såhär: Fräs löken i oljan. Slanta morötterna och fördela en näve broccoli respektive blomkål i små små bitar, skiva squashen. Tillsätt morötterna först och låt puttra i grädden/mjölken/eller liknande en stund. Ha sedan [...]
1 Maj
Palsternackssoppa
Allt på bilden är dumpstrat förutom olja, kryddor och ost. Porslinet är hittat i grovsoprum. Ingredienser: Olja 2 lökar 2 palsternackor 1 morot 5 potatisar 1 buljongtärning Vatten Salt Svartpeppar Mjölk eller grädde Hacka löken och fräs den i oljan, skär palsternackorna, moroten och potatisarna i lika stora bitar och koka upp i en kastrull [...]
Senaste kommentarer